maandag 30 juni 2014

Dag 56

Ontbijt 
  • 2 boterhammen
  • 5 gram bakboter
  • ei en melk
  • appel met kaneel
  • honing

Net zoals een week geleden, had ik verloren brood gemaakt. Het recept vind je hier


Fitness 
Ik heb vandaag bijgehouden wat ik precies allemaal in de fitness heb gedaan! 
Ik ben begonnen met 25 minuten op de loopband door te brengen. Ik heb eerst anderhalve minuut gewandeld, vervolgens 20 minuten gelopen aan de snelheid van 7 kilometer per uur en dan nog 3 en een halve minuut gewandeld om weer op adem te komen.

Daarna ben ik begonnen met

  1. Pectoral machine:
    Dat is een marteltuig. Ik zeg het je. Het traint de borstspieren, maar hiervan heb ik de eerste keer écht afgezien. Niet zozeer wanneer je de oefening doet, maar vooral de dag erna. Ik heb dit gedaan met het gewicht van 15 kilo, 3 x 10 bewegingen.
  2. Chest press:
    Chest press is een machine om de borstspieren, triceps en deltaspieren (in de schouders/bovenarmen) te trainen. Deze heb ik ook aan 15 kilo gedaan, 3 x een set van 10 bewegingen.
     
  3. Shoulder press:
    Ook dit is een toestel waar ik momenteel nog niet gek van ben. Het is echt zwaar. En hoewel ik het gewicht instel op 10 kilo, vind ik het moeilijk om mijn sets van 10 te vervolledigen. Ook hier heb ik 3 sets van 10 bewegingen gedaan.
     
  4. Lower back:
    Dit is een toestel voor de onderrugspieren en dit doe ik wel graag. Ik denk dat het ook belangrijk is dat ik heel mijn lichaam train, zodat ik in 'evenwicht' blijf. Tot zover heb ik al been-, borst-, arm-, schouder- & rugspieren gedaan. Deze heb ik ook aan 15 kilo gedaan, 3 sets van 10 bewegingen.
  5. Low row:
    Dit toestel is goed voor de biceps, de brede rugspier en romboïden (= spieren tussen schouderbladen). Ik doe het ook wel graag, het doet denken aan roeien. Vandaar waarschijnlijk ook de naam 'low row'. Ook dit toestel heb ik aan 15 kilo, 3x10 gedaan.
  6. Total abdominal:
    Briljant toestel! Het voelt alsof je in een rollercoaster zit, omdat je zo dat toestel om je heen hebt, maar je voelt ook dat je bezig bent met je buikspieren. De rechte buikspier wordt hier getraind en ook de bovenbenen krijgen wat mee. 15 kilo, 3x10 gedaan.
  7. Rotary torso:
    Dit toestel is goed voor 3 dingen: de schuine buikspieren, de lange rechte rugspieren en de vierzijdige lendenspier. I know, ik wist ook niet dat ik al deze spieren had! Dit toestel gebruik je eerst links en dan rechts, om met korte draaibewegingen je buikspieren te trainen. Deze was gelukkig de laatste van de toestellen die ik vandaag deed, want amai! Ik voelde het! Deze heb ik ook met 15 kilo gedaan, 3 sets van 10 (zowel links als rechts).
Om gezellig af te sluiten, heb ik nog 10 minuten met Rob gefietst op de ligfietsen. Toen was het tijd om te genieten van een verfrissende douche!
 
Middageten 
Gisteren had ik wokmie met kalkoen gemaakt, vandaag heb ik de rest daarvan opgegeten. 
 
Semi-gezonde snack 
  • kiwi
  • kersen
  • druiven
  • feta
  • salami
Ik had zin om te snacken en ook wel om iets anders dan groenten of fruit te snoepen. Ik had daarom een mooi bord met snackkommetjes genomen, en het gevuld met verschillende snoepjes. Kersen, druiven, kiwi en een kommetje met feta & salami. Mmm! 
 
 
Feest!
Ik hou van familiefeesten, ik haat al het eten dat erbij komt kijken. Mijn broer en zijn vriendin gaven een feest voor hun verjaardag en ik wist al op voorhand wat er ging komen. Ze zouden beginnen met sandwiches (oké, ik heb avondeten nodig), taart & daarna frituurhapjes. Eén ding was zeker: Ik zou dit nooit overleven. 
 
Ik heb me voorgenomen om het aperitief, een glaasje cava, over te slaan. Ik drink heel graag cava, maar ik weet ook dat ik er losser door word of sneller zal toegeven aan andere zaken. Er stonden kommetjes met chips op tafel, en ik heb een paar gegeten, maar me zo goed mogelijk ingehouden (wat niet makkelijk is!). 
 
Ik had me erop ingesteld dat de sandwiches voor mijn avondeten zouden dienen, ik de taart zou overslaan en enkele frituurhapjes zou eten. That's it.
 
Een nadeel was dat het halve sandwiches waren, dus er zat in principe per sandwich dubbel zoveel beleg op. En nu pas kom ik op het idee dat ik had kunnen vragen om zelf mijn sandwich te mogen smeren. Maar helaas zijn we bijna 24 uur verder, dus dat is te laat. Ik heb me gehouden aan een halve sandwich met tonijnsla, een met gerookte zalmsla en twee met préparé. Dat zijn in totaal 2 sandwiches met beleg voor vier, maar nog steeds geen 3 sandwiches met 2 glazen cava. 
 
Voor de taart bedankte ik, en ik was blij dat er niet op aangedrongen werd toch een stuk te nemen. En dan heb ik nog twee kaaskroketjes gegeten en twee garnaalkroket. Het klinkt alsof dit oké is, misschien. Maar dat is het niet. Ik heb géén groenten gegeten, ik heb chips en frituurhapjes gegeten (iets met veel vet!). Maar zo zijn feestjes, je hebt dat niet in de hand. Dus ik hoop dat alles morgen goed komt!

zaterdag 28 juni 2014

Dag 55

Ontbijt
  • 30 gram muesli met gedroogd fruit & noten
  • kersen
  • 125 gram magere yoghurt
Ik probeer de originaliteit er in te houden voor ontbijtjes te maken. Ik moest vandaag gaan werken, dus ik kon wel iets stevig gebruiken. Ik heb gisteren yoghurt met muesli en kersen gemengd, zodat het deze nacht goed kon trekken en dik worden in de frigo. 
 
Dit was zeker een aanrader! Normaal gezien laat ik enkel havermout zo een nachtje met yoghurt trekken in de koelkast, maar het gaat zeker ook met muesli. Met cruesli (zo muesli met krokante stukjes) lijkt me het minder goed, omdat je cruesli dan plat wordt. 
 
 
Kersen zijn vaak duur, en ook niet meer zo lang verkrijgbaar (juni-juli!). Ik heb de mijne op de markt gekocht, maar vele mensen verkopen ze nu ook gewoon voor hun huis als ze een kersenboom hebben in hun tuin. Seizoensgroenten & seizoensfruit zijn altijd het goedkoopste, en ook het lekkerste! Voor een mooi overzicht van seizoensgroenten & -fruit kan je kijken op deze website!

Gonna ride my bike until I get home 
Ik ben 's ochtends zo lui, maar aangezien er op zaterdag geen andere bussen rijden, dan degene die ik mis als ik later opsta, moest ik wel fietsen. En dan is het een moeilijke keuze: Even blijven liggen in bed & fietsen vs. vroeger opstaan of lui de bus nemen. 
 

Tussendoortje
Kersen & druiven

Middageten 
  • ijsbergsla
  • kipfilet
  • dressing
  • tomaten
  • ananas
  • rode ui
  • pistolet
Heel basic, zo een slaatje. Maar daarom niet minder voedzaam. De ananas is nog de overige ananas uit blik, geen verse. Voor de rest was alles vers!
 
 
Tussendoortje 
Nectarine
 
Avondeten 
  • wokmie
  • kalkoenlapje
  • paprika
  • champignons
  • sperziebonen
  • nasi goreng kruidenmix
Ik heb de kalkoen gewoon in de pan laten bakken, en er vervolgens de groenten en champignons aan toegevoegd. Ik had een kruidenmix om nasi goreng te maken (uit den Aldi, aanrader! Zeker kopen tijdens de Chinese week!). 
 
 
Om de kruidenmix te laten werken, moet je het oplossen in water en laten meekoken. Daardoor zijn de groenten ook goed gekruid, en de kalkoen nog sappig. Ik heb niet al het kookvocht laten inkoken, zodat ik een 'natuurlijke' saus had. Soms moet je je eigen brein gewoon bedreigen. 
 
Avondsnack 
2 chocolate chip cookies

vrijdag 27 juni 2014

Dag 54

Ontbijt 
  • 1 ei
  • 1 eiwit
  • 1 schijfje spek
  • kerstomaten
Ik had het deze morgen moeilijk, want er ligt spek in de frigo. En ik eet graag 's ochtends een omelet. Ik ben nog steeds bezig met mijn ontbijtchallenge, om zo gevarieerd mogelijk te ontbijten. Maar het gaat niet altijd zo gesmeerd als ik zou willen.
Ik heb daarom een keuze gemaakt. Maximum één schijf spek, dat is een dertig gram gezouten spek. Ook heb ik gekozen voor een ei + een eiwit, om te 'besparen' op de eidooier. Als laatste heb ik een handvol kerstomaten toegevoegd. Geen brood, geen extra's, geen niks. Gewoon wat je hier op het bord ziet. Het spek was gezouten spek, dus ik heb geen zout toegevoegd! Ik begin het te leren en te waarderen.

The only bad work-out, is the one that didn't happen 
's Ochtends vroeg, na een stevig ontbijt, ben ik naar de fitness vertrokken. Ik begon op de loopband. Na mijn vorige overwinning, dacht ik 'ik ga gewoon een minuutje meer lopen'. 

Ik wil niet stoefen, maar 
HELL YEAH! 
IK HEB 2,5 KM GELOPEN
AAN 1 STUK
IN 20 MINUTEN
En ik wou me omdraaien omdat Nisse, mijn fitnessbuddy, achter mij aan het fitnessen was, om hem op mijn display te laten kijken (maar ik kon me niet omdraaien omdat ik gegarandeerd gevallen zou zijn omdat ik mijn evenwicht niet had kunnen houden op de loopband die nog steeds bewoog). En ik beeldde me in dat er een hele reeks mensen mentaal naast me stond om te juichen en een spandoek vast te houden. Maar Nisse was gefocust op zijn oefening, en er klapte niemand omdat deze persoon, met een pak overgewicht, het voor mekaar speelde om 2,5 kilometer te lopen. Zonder pauzes. 

Ik neem het niemand kwalijk, mijn innerlijke beleving was gigantisch vreugdevol. Ik heb eindelijk iets bereikt waar ik echt trots op ben. Op naar de 3 kilometer aan één stuk. 

Ik heb vervolgens nog zo van die krachttoestellen gedaan, om niet enkel mijn benen te verstevigen, maar ook mijn borst, rug & armen een steuntje te geven.

Snack 
Om mezelf te belonen voor al mijn harde labeur, heb ik een bakje braambessen gekocht. Zo zo zo zoet en lekker! Ik kan niet wachten tot er aan mijn eigen struikje groeien! 
Middageten
  • rijst
  • kipfilet
  • ananas
  • currysaus
Gisteren was er nog een deeltje over van de kip met currysaus en rijst, met gelukkig niet veel saus of rijst. Ik heb er drie schijven ananas nog bij gegeten. Hoewel het uit blik kwam, en op sap in plaats van siroop was, is dat niet zo een aanrader. Maar ik wist niet echt wat ik er ander bij moest eten. 

De kip was te veel, en ik heb er ook een deel van aan de hond gegeven uiteindelijk. Ter verduidelijking, mijn eten lag op een klein bordje. De ananas was niet zo groot als een hand.

Avondeten 
  • zalmfilet
  • sperzieboontjes
  • couscous
  • mozzarella
Ik heb overheerlijke boontjes gegeten. Ze waren vers, ze waren zoet, ze waren zo vol smaak. Ik heb ze gekookt in ongezouten(!) water. Hoewel mama aanraadde ze te zouten, omdat ze anders flauw waren, heb ik me aan mijn zoutloos dieet gehouden.

De zalm heb ik gepeperd, en onder de couscous heb ik wat sojasaus gedaan (waar ook zout in zit). Maar ik heb het kruidenpotje met zout flink in de kast laten staan. 


Ik vond de boontjes zo lekker, dat ik nog heb bijgenomen. Er was niet meer zalm, en de couscous had ik ook weggezet zodat ik niet kon bijscheppen. 

Nu, je ziet hier wat ik heb gegeten. Hoe ik voor mezelf kook. Ik zou jullie graag een blik willen geven, in wat ik vroeger gegeten zou hebben. Mijn ouders eten 's avonds anders dan dat ik doe, en deze avond was het verschil groot. 

Mijn ouders hebben deze avond besloten een ei te bakken en er spek bij te eten, en boterhammen met boter. Eerst en vooral ontbreken hier de groenten voor een avondmaal. Ik probeer champignons, paprika of tomaten te combineren bij een omelet nu. Dat doe ik ook al een lange tijd, omdat het meer vult. 

Het avondeten van mijn ouders bevatte 6 eieren, 300 gram gezouten spek, 8 boterhammen en boter op die boterhammen. Ik ga dit uittellen in Weight Watcherspunten, en vervolgens in calorieën. 



Michelle
Ouders (berekend op 1 persoon)
1 ei + 1 eiwit
3 eieren
30 gram spek
150 gram spek
Geen brood
Brood
Geen smeerboter
Smeerboter
Kerstomaten
Geen tomaten
= 6 WW-punten
= 32 WW-punten
= 335 calorieën
= 1407 calorieën









Wauw. Ik bedoel: What the fuck. Kijk eens naar dat verschil. Hier kom ik vandaan. Dit is wat ik heb meegekregen, gedurende vele jaren. En nu ik het eens heb uitgeteld, sta ik nog meer perplex. 1407 calorieën als avondeten. Daar kan je bijna 3 Big Macs voor eten bij McDo. Of 38 kilo aardbeien (om het met iets gezond te vergelijken). Dit zijn het soort maaltijden dat bij mij de kilo's deed aanvliegen. En ook al was het niet elke avond spek met eieren, en waren er zeker ook veel maaltijden met wel groenten, dit is not done
Ik ben blij dat ik mijn eigen keuzes kan maken en mag maken nu. Maar ik wil ook nog zo veel mogelijk meegeven aan mijn ouders van mijn ontdekkingen. Van de stappen die ik zet, en de alternatieven die ik gebruik. Ook al ben ik degene thuis met het meeste overgewicht, ik ben op dit moment wel de gezondste. 
Het probleem is dat mijn advies voor gezondere alternatieven vaak niet worden aangenomen. Of ik heb nog niet de manier gevonden om overtuigend te zijn van het succes van mijn 1) dieet, 2) mijn lifestyle & 3) mijn gezonde manier van koken. Ik hoop echt echt echt echt echt dat er een moment gaat zijn dat ik mag koken voor het hele gezin, en dat er ingezien zal worden dat er niets mis is met gezond eten, dat er geen smaken verloren gaan. En ja, er zullen dingen tussen zitten zoals kip met currysaus en rijst, of spek met eieren, maar op een hele andere manier. 
Zolang mijn voorstellen niet worden aangenomen, hoop ik vooral dat ikzelf blijf doorzetten en niet gedemotiveerd geraak. Ik heb een doel voor ogen. En nu ik de maaltijden naast elkaar gezet heb, en uitgeteld heb, ben ik er van overtuigd dat ik goed bezig ben. Vooral: Doordoen!

donderdag 26 juni 2014

Dag 53

Funfact: Ik heb spierpijn & moet vandaag de hele dag werken: WHOEHOEW!

Ontbijt 
  • brood
  • smeerkaas
Ik was deze morgen zo stijf als een hark, ik moet niet zeggen dat mijn enthousiasme om te gaan werken ook vrij klein was (of onbestaande). Ik was gisteren na de fitness nog iets gaan drinken, waardoor ik 's avonds niet de tijd had om na te denken over en ontbijt. Daarom de snelle oplossing van boterhammen en een smeerkaasje. 
 

Tegenwind, kan niet op! 
Stijf van de spierpijn, toch nog moeten fietsen in een snel tempo om op tijd te zijn. Vreselijk. Da's gene manier om wakker te worden. 

Tussendoortje 
Appelsien!

Middageten 
  • salademengeling
  • half ei
  • lente-ui
  • tomaten
  • komkommer
  • meergranenbroodje
  • americain préparé
Ik had eerst een salade met gebakken aardappeltjes. Die had ik deze morgen snel bij elkaar gegrabbeld. Maar daar had ik helemaal geen zin in toen ik eindelijk middagpauze had. Ik wou geen aardappeltjes. 
 
Ik heb toen in de Carrefour een meergranenbroodje gekocht & een potje préparé. Ik weet dat van broodbeleg in de vorm van slaatjes, préparé een van de betere keuzes is. Dus ik heb er van genoten!
 
 
Avondeten 
Voorgerecht
--> De overige pasta met zalm van gisteren. Het was uiteindelijk niet zo een grote portie die gisteren was overgebleven, maar ik zou het zonde vinden als ik hem weg zou moeten doen. Dus had ik dit genomen als 'voorgerechtje'. Een beetje fancy doen kan geen kwaad, zo af en toe!
 
 
Hoofdgerecht 
Er was kip met currysaus en rijst al klaargemaakt. Mijn luiheid heeft het van mijn verstand overgenomen bij het avondeten, maar omdat ik al een voorgerechtje heb gehad, heb ik niet alles opgegeten. 
 
Het was gebraden kip van de markt, dus het vel van de kip zit vol kruiden & zout. Ik heb het er wijselijk afgedaan en gegeven aan de hond. 
 
Ik heb dan ook nog twee schijfjes ananas erbij gedaan, om in de zoete 'exotische' stijl van het voorgerecht te blijven. Yiha! 
 
 

Dag 52

Ik heb tegen beter weten in me toch gewogen, en héééé, guess what!, goed nieuws. Maar ik ga het spannend houden voor maandag. Ik moet denken aan mijn leescijfers. 

Ontbijt 
  • 3 knäckebröd
  • smeerboter
  • magere ham
  • druiven
Ik ben een boek aan het lezen over de voedselindustrie, en de hele psychologie achter overeten. Er zijn drie dingen die mensen aantrekken in eten, namelijk zout, suiker & vet. Om daar mee aan de slag te gaan, maar op een gezonde manier, heb ik mijn eigen zout-suiker-vet ontbijt. 
 
Smeerboter is vet, magere ham is zout & druiven zijn zoet. Ik ga wanneer ik het boek uit heb, de kernpunten eruit formuleren. Ik denk dat het iets is waar je zeker mee aan de slag kan. Ook op het vlak van 'nee' zeggen en wilskracht. Ik heb nog een deel pagina's te gaan, maar je leest er binnenkort meer over. 

 
Middageten 
  • sla
  • tomaten
  • paprikaolie
  • fetakaas
  • rode ui
  • komkommer
  • oregano
  • spek
In een poging om semi-Griekse salade te maken, heb ik van alles bij elkaar gegooid. De olijven waren niet lekker, dus die heb ik er ook weer uit gekegeld.

Maar tomaten, rode ui en fetakaas lijken me toch sterke starters voor een Griekse salade te maken. Ik ben zuinig geweest met de olie die ik heb gebruikt, omdat zowel het spek als de feta ook vet bevatten.

Het spek heb ik in de microgolfoven gemaakt. Ik heb het op twee blaadjes keukenrol gelegd, en anderhalve minuut op laten staan. Het vet was ingetrokken in het keukenpapier, het spek was gaar en ik had geen afwas!


Avondeten 
  • 100 gram zalmfilet
  • 100 gram pasta
  • meloen
  • nectarine
  • mango-azijn
Ik had geen zin in groenten bij het avondeten, maar fruit zou wel volstaan. Ik wou een frisse zalmpasta met exotisch fruit maken. Nu ja, het is een beetje gelukt. 

Ik had linguini gekookt, en er vervolgens wat mango-azijn onder gedaan. Ik had de pasta weer op het vuur gezet (met een beetje olijfolie om niet aan te branden), en er vervolgens de zalm in blokjes onder geroerd. Zalm is heel snel klaar en is al gaar bij het minste beetje hitte. De zalm had ik alleen met peper gekruid. Ik gebruik nog steeds geen zout. Als finishing touch had ik er kleine blokjes nectarine onder geroerd. Meloen sierde de zijkant van mijn bord, die had ik dus niet mee gewarmd.


Het was een zoetzure pasta geworden, en ik hoewel ik lees dat het combineren van koolhydraten met fruit niet zo goed is (iets met gisting?), vind ik het wel fijn om eens op een andere manier te eten. Ik heb ook niet het gevoel gehad dat ik aan het sterven was.. Dus het zat wel goed!
 
Ik heb driekwart van het eten op het bord gegeten, het laatste kwartje wou ik houden voor na de fitness, als ik nog honger zou hebben. 
 
A funeral for my fat 
Ik heb vandaag een ceremonie gehouden om afscheid te nemen van mijn vet. Het heette: Kill it at the gym. Ik ben in de fitness direct naar de loopband gewandeld. Ik had mijn doel als 20 minuten ingesteld, en ik ben beginnen wandelen. Na een minuut of wat had ik een lekkere beat spelen met muziek en versnelde ik mijn pas, tot ik begon te lopen. 

In mijn vorige post zei ik nog hoe vier minuten een prestatie was. Vandaag heb ik méér dan 10 minuten aan één stuk door gelopen. Het ene goede liedje na het andere speelde in mijn afspeellijst en ik kon niet anders dan doorlopen. Ik voelde dat het goed zit. En toch wou ik bij minuut 4 vertragen. 

Ik had eerder die week een gesprek gehad met Jorim, een van mijn grootste & meest enthousiaste supporters (heey Jorim, ik weet dat je dit leest, dit is een eerbetoon!). Hij stelde me voor de Dodentocht mee te wandelen dit jaar, waarop ik zei 'nee joh, ik moet daar voor trainen.' Ik kreeg toen het antwoord: Het is vooral mentaal, niet zo zeer lichamelijk. 
Het is alsof je een knop omdraait. En ik dacht, met de woorden van Jorim in mijn achterhoofd, als dit een mentale uitdaging is, dan ga ik vijf minuten lopen. Toen de display van de loopband 4:56 aangaf dacht ik: 'Hell yeah, ik loop er zes!' En ik liep er zes, ik liep er zeven, ik liep er zelfs meer dan 10. Aan één stuk door. Ik had een vast tempo, 7,2 kilometer per uur, mijn ademhaling was vrij stabiel. Ik pufte wel, ik zuchtte wel, en het zweet liep over mijn wimpers recht in mijn ogen en langs mijn wangen en mijn bril gleed van mijn neus, maar ik bleef lopen.

Ik kan niet zeggen hoezeer deze lichamelijke uitdaging soms een kwestie is van 'stop met te zeggen dat je iets niet kan, en doe het gewoon'. Merci, Jorim. Ik meen het.

Ik heb nog andere cardio-toestellen gedaan, ik heb een circuit gedaan van krachttoestellen. Ik heb bijna twee uur alles gegeven. En ik leef nog. Harder dan ooit.

Daarom praat ik in mijn blog niet alleen over het eten dat ik eet. Ik praat ook over hoe ik me voel. Ik denk dat het belangrijk is te beseffen dat ik het soms heel erg moeilijk heb, en ik denk dat het maar eerlijk is de triestere momenten ook te formuleren. In dieetboeken lees je enkel verheerlijkte succesverhalen. Ik zeg dat mijn pad ook al vele tranen gekend heeft, vele dipjes en vele frustraties. Maar boven alles: Veel doorzettingsvermogen. Yes, we can. 
 
 

woensdag 25 juni 2014

Dag 51


Ontbijt 
  • 2 eetlepels havermout
  • 125 gram magere yoghurt
  • banaan
  • amandelen
  • 15 gram rozijnen
De foto weergeeft een brokkepap. Dat is het ook. Ik heb geen intentie om havermoutpap er uit te laten zien als een gladde mousse, gesierd met rozijnen en amandelen. Nee, oatmeal looks like vomit, but tastes like heaven. Ik heb geen mixer om mijn banaan te mixen met de yoghurt, dus heb ik hem zo goed en zo kwaad mogelijk geplet onder de yoghurt. Vervolgens de haver eronder gemengd, inclusief de rozijnen en de amandelen.

Ik had twee redenen om geen suiker of honing toe te voegen: 1) rozijnen zijn superzoet & 2) banaan is superzoet. Dus wie magere, pure yoghurt niet zo lekker vindt omdat het zuur smaakt: Bananen & rozijnen zijn een goede truc! 

Hoewel zowel rozijnen en bananen veel suiker bevatten, blijven het voor mij fruitsuikers (= al geen suiker uit een pakske!). Ik heb het ook even gegoogled, en op deze website vind ik meer informatie.

Hoewel de website 'Notenstore' heet, & je er rozijnen op kan kopen, en volgens mij dus niet snel slechte dingen over eigen producten zal vertellen, zegt het wel dit: 

"Rozijnen met mate eten

Zoals met bijna alles geldt wel dat je rozijnen met mate moet eten. Er zitten namelijk veel calorieën in, ze behoren zelfs tot één van de calorierijkste vruchten. Omgezet naar calorieën bevatten ze per 100 gram ongeveer 285 kilocalorieën. Daarnaast zitten er veel suikers in namelijk 64 gram suiker per 100 gram rozijnen. Toch wil dit niet zeggen dat rozijnen ongezond zijn."

Ik heb deze havermout een dag op voorhand gemaakt, zodat het in de frigo kon koelen & een nachtje kon trekken. Seriously, iedereen zal op deze manier van havermoutpap houden! 

De keuze voor havermout vandaag was ook niet toevallig. Ik moest (plots) toch gaan werken, en ik werd er de dag op voorhand voor gebeld. Hoewel ik in de voormiddag niet snel een tussendoortje zal eten, heb ik wel mijn energie nodig om te werken. En havermout is zo een energieblok waardoor ik uren kan doorgaan. 

Fietsen 
Werken en 's avonds naar een vergadering moeten, dat is kunnen plannen wanneer je sport. De keuze om met de fiets naar het werk te gaan, zijn tenminste twee deftige fietstochtjes. 's Ochtends haast ik me omdat ik op tijd op mijn werk moet zijn, 's avonds haast ik me omdat ik thuis wil zijn. 

Werken is soms trouwens ook een work-out. Ik moest de wand met huishoudsproducten opruimen. Dat is slepen met tientallen flessen wasproduct of allesreiniger.

Tussendoortje 
2 sappige nectarines! 

Middageten 
  • 2 eieren
  • Ardeense oester
  • courgette
  • paprika
  • spinazie
  • champignons
  • ui
  • wortel
Ik had gisterenavond nog een heel deel over van mijn avondeten, dus heb ik het vandaag verder opgegeten. Omdat ik gisteren het meeste vlees al uit de pan had gepikt, heb ik er twee eieren bij gebakken voor vandaag. Het eten zit in een bakje, omdat het praktischer is om zo mee te nemen naar het werk :) (idem voor avondeten)
 
Maar er is niets mis met 2 dagen achter elkaar hetzelfde eten, zeker niet als het zoveel voldoening geeft. Ik denk dat ik met deze bak groenten wel een hele portie heb binnen gehad. 
 
 
Tussendoortje
Appelsien!
 
 
Avondeten 
  • salade
  • gekookte garnalen
  • tomaten
  • mozzarella
  • meloen
Ik moest vanavond rechtstreeks door van mijn werk naar de vergadering van de jeugdvereniging, dus ik had thuis ook een salade gemaakt om 's avonds mee te nemen. Anders zou het snel gebeurd zijn dat ik nog frietjes ofzo was gaan uithalen. Nu had ik een gezonde maaltijd, en kwam ik niet uitgehongerd thuis aan. 
 
Mijn vrienden weten intussen dat ik heel gedisciplineerd ben/probeer te zijn, en ze vinden het dan ook niet gek als ik salades eet. Ik ben voorzien, en het feit dat anderen er niet belachelijk over doen, vind ik superleuk. Het is de steun die ik nodig heb, ook al was er iemand op de vergadering die een bicky bij had en iemand anders een ijsje. Het wordt niet onder mijn neus geduwd van 'kijk eens wat wij eten'. Dat is precies het soort steun dat me doet verder gaan :)

Ik merk wel van mezelf dat ik die vervelende persoon ben die anderen erop begint te wijzen als ze ongezonde dingen eten. Ik zou dat niet mogen doen. Ik heb mijn dieet en mijn plan en ik eet ook soms ijsjes. Zij hebben hun manier en zo. Dat moet ik me blijven voorprenten :)